A Castânea sativa, também conhecida como castanheira europeia ou portuguesa, originária da região próxima à Turquia e Macedônia, é uma árvore frutífera de grande porte que pode ser utilizado para fins estéticos, porém é mais conhecida graças as suas castanhas, presentes em várias receitas da cozinha gastronômica.
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| CASTANHA PORTUGUESA - PLANTA |
Nas terras frias da região de Itapeva no estado de São Paulo, as castanheiras adaptaram-se muito bem e quem diz é o Sr Narciso Ruben Rodrigues Iglesias, empresário e agricultor, de 91 anos e que ainda tem muita saúde para dar e vender. Em sua terra tem árvores com mais de 1,90 metros de diâmetro e o seu crescimento é de 10 cm por ano, o que é um índice excelente.
Esse agricultor até hoje não parou de trabalhar e está sempre trazendo novidades agrícolas para a nossa região. Entre uma delas está a castanha portuguesa, onde ele planta mais de 200 hectares em Ribeirão Branco e continua preparando mudas para ampliar sua plantação. No ano que se encerrou teve uma produção de aproximadamente 100 toneladas de castanha.
